INCREÍBLE: En Asia comen huevos crudos, tendencia viral en Latinoamérica.

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Últimamente en instagram se ha vuelto viral el video de un asiático ingiriendo un huevo el cual al parecer contenía el embrión empollado en su interior. Pues lo que se creíamos fue así, lo que ingería el asiático en el controversial video se llama en el continente asiático el balut, lo cual consiste en un huevo de pato o pollo fertilizado con un embrión de 2 a 3 semanas de desarrollo con picos patas y pesuñas cocinado igual que el huevo duro que utilizamos para las ensaladas.
Este peculiar plato es proveniente del continente asiático en especial de china, filipinas, Vietnam y Camboya y es considerado un pato de gran valor proteínico y también es muy popular por ser considerado afrodisiaco en estas regiones desde los años ancestrales.

el plato es considerado una exquisitez pese aspecto nada atractivo a la vista, las personas que ingieren el suculento plato describen su liquido amniótico hiede a diablo pero la parte dura el embrión como tal tiene un sabor a dioses el balut es acompañado con pizcas de sal y salsa a base de vinagre, se suele acompañar con algún vino o cerveza.

Distribuido mayormente en la región por vendedores ambulantes en las calles pero en la actualidad en filipinas ensayan recetas modernas en algunos restaurantes.

Es uno de los platos típicos más sobresalientes en Vietnam, Camboya, filipinas, china y laos. Considerado una maravilla gastronómica .
Actualmente el balut esta generando controversia entre las generaciones, mientras los mayores consideran que es un símbolo culinario del continente, la generación mas joven lo consideran repulsivo

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